茶油鮮菇拌雙瓜

 

輕脆爽口的大小黃瓜遇上鮮甜滑嫩的香菇，透過典雅清香茶籽油，那輕爽的口感，為炎炎夏日帶來沁新舒暢的小食慾！

備料：苦茶油適量、黑木耳數朵、鮮香菇數朵、大黃瓜1條、小黃瓜1條、朝天椒1根、蔥適量、蒜頭1顆、黑胡椒適量

Step1：將食材洗淨後，大小黃瓜切段、黑木耳、香菇切絲
Step2：蒜頭拍碎切片、辣椒切片、蔥切段
Step3：將步驟1、2之材料加入鍋中並加入黑胡椒拌勻
Step4：最後加入苦茶油，炒熟後即可乘盤盛盤

散發茶油香的清爽料理，金架齁呷！